2010年9月26日星期日

新開法菜

新開法菜, 開在新的商業大厦, 環境及裝修都不錯, 服務態度好。雖然新開, 但生意不錯, 差不多滿坐。

晚餐只有5道及6道菜選擇, 價錢與食物質數成正比。 頭盤Fog leg是我不吃的東西, 大厨幫我們改了松露抄蛋, 非常香及滑, 南瓜湯好甜, 龍蝦仔雞肝的雞肝做法好特別, 質感似猪肝多D , main course 是乳鴿, 做法好pink, 我份還有少許血水於骨位, 甜品是拿破倫(唔記得影),latte 超濃。